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青海新聞網·江源新聞客戶端訊 “省委十四屆十次全會提出‘持續提升生態農牧業發展質量效益’，前不久‘澤優牧品’品牌的牦牛肉、牦牛藏羊醬料等產品入駐‘人民優選’平臺，既以平臺標準倒逼品質升級，又借平臺渠道拓寬銷路、增加收益，這正是我們落實省委全會精神的具體舉措。”12月13日，黃南藏族自治州澤庫縣縣長秦增多杰介紹。
為提升生態農牧業質量效益，澤庫縣將打造“澤優牧品”品牌作為突破口，走出“品質提效、產業增值、牧戶增收”的生態農牧業發展之路。“澤優牧品”以牦牛藏羊生態放養保障品質。澤庫縣立足品種保護與高效養殖融合，建設繁育推一體化基地，推廣牦牛“7+5”“一年一胎”、藏羊“兩年三產”技術，實現出欄量提升、供貨穩定，為品牌優質優價筑牢根基。精深加工環節，科技賦能讓“澤優牧品”品質再升級。澤庫縣建成青南地區首條智能化屠宰線，采用72小時無菌排酸工藝，使牛羊肉質嫩度提升30%。搭建牛羊肉精深加工生產線，精細分割冷鮮牦牛肉、藏羊肉等基礎產品，延伸開發出牦牛肉干、牦牛禮醬等即食及休閑食品，全縣畜產品加工轉化率達68%。
澤庫縣不斷完善產業鏈，采用“政府主導+園區引領+合作社+入駐企業+牧戶”模式，構建種植、養殖、屠宰、加工、營銷、物流全鏈條經營體系，實現產業升級、生態改善、集體壯大、牧戶增收“四個共贏”。銷售端持續拓展布局，為“澤優牧品”打通市場通道。依托中石化全國2.8萬家中石化易捷超市、26家“澤優牧品”品牌直營店，以及天津、江蘇、成都等地專場推介會，截至目前達成畜產品訂單銷售2760.5萬元。
“十五五”期間，澤庫縣將以全會精神為指引，建設全鏈條現代物流、啟動冷鏈集散中心，借助對口援青與東西部協作，深化“訂單式”輸出，推動“澤優牧品”進一步拓展市場，助力青海綠色有機農畜產品輸出地建設。
（來源：青海日報）