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青海新聞網·江源新聞客戶端訊 8月14日，青海省西寧市湟中區田家寨鎮下營二村的100畝荷蘭豆種植基地，飽滿的豆莢如翡翠般垂掛在翠綠的藤蔓上，工人們穿梭其間，指尖翻飛間，將新鮮豆莢放入籃中，這片希望的田野正迎來采摘高峰期。
在種植基地，連片的綠意中，幾排紫瑩瑩的豆莢格外搶眼。“這是‘紫玉’品種，不僅顏值高，而且營養價值比普通荷蘭豆更高。它既能當觀賞植物，又能端上餐桌，在市場上特別搶手。”湟中區潤農馬鈴薯種植專業合作社負責人蔡成盛說。
“今年我們試種了100畝荷蘭豆，從8月3日開始采摘，采摘期能持續到8月底。你看這品相，個個飽滿！我們都是訂單式銷售，直接發往湖北、上海等地，最近市場價一路向好，銷量可觀。”談及未來，蔡成盛信心滿滿，他打算明年擴大種植規模，爭取在整個田家寨鎮推廣種植，讓更多鄉親嘗到甜頭。
荷蘭豆為何能成為香餑餑？蔡成盛道出了其中門道：“荷蘭豆是典型的‘短、平、快’產業，從種植到豐收只需兩個多月。我們還巧妙錯峰種植，既提高了土地利用率，改善了土壤質量，又給周邊群眾提供了就近務工的機會。”
小小的荷蘭豆，正是湟中區立足冷涼氣候優勢，發展特色農業的生動寫照。如今，湟中區露地蔬菜種植面積已達7.36萬畝，涵蓋35個品種，預計總產量可達17.33萬噸。其中，荷蘭豆種植面積667畝，預計產量667噸。越來越多像荷蘭豆這樣的“金豆豆”，正讓鄉村振興的圖景愈發鮮活，也讓鄉親們的“錢袋子”越來越鼓。
（來源：西海都市報）