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青海新聞網·江源新聞客戶端訊 （記者 陳郁 報道）6月12日，記者從《化隆回族自治縣促進拉面產業發展條例》（以下簡稱《條例》）新聞發布會上了解到，該《條例》將于2025年7月1日起施行，有效填補了青海省拉面產業發展領域的立法空白。
經過40多年的發展，化隆拉面已從“一碗面”成長為“大產業”，成為推動縣域經濟、促進就業創業、助力鄉村振興的重要支柱。如今全縣20184家拉面門店遍布全國337個城市及日本、泰國、美國、澳大利亞等16個國家，從業人員達11.3萬人，年營業額135億元，占全省拉面產業規模的67%，實現了“一人開店、全家脫貧，一戶創業、多戶聯動”的集群效應。
針對發展中存在的品牌培育滯后、產業鏈條較短、標準體系不健全、產業融合度不夠等問題，化隆縣通過出臺《條例》，明確政府職責、強化品牌培育與產業鏈建設、促進創新發展，依法推動和壯大拉面產業高質量發展。
據化隆縣人大常委會副主任達占元介紹，該《條例》共三十條，對化隆拉面品牌培育、產業鏈品牌建設、商標注冊管理、品牌維權及專利保護等作了詳細規定。其中，鼓勵經營主體使用自有商標并申請使用“青海拉面”區域公用品牌及標識，支持發展連鎖經營，建設中央廚房，打造“三店合一”品牌示范店等，推動產業鏈向上下游延伸，提升產業附加值，為化隆拉面產業發展提供堅實法治保障。
下一步，化隆縣將持續推進拉面產業園、特色小鎮、數字化產業基地建設，支持拉面產業物流倉儲建設和運營，強化數字賦能，培育行業龍頭企業。同時，加強拉面產業領軍人才、高技能人才和實用人才培養，支持拉面產業文化的傳承保護和創新發展，推動拉面產業與特色旅游、休閑度假、健康養生等產業融合發展，并利用東西部協作對口幫扶資源，探索跨區域對口合作新路徑。