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1月3日，記者走進海東市互助土族自治縣家政愛心食堂，一股濃濃的煙火氣撲面而來。窗明幾凈的操作間內，美食琳瑯滿目，中央廚房里，環境整潔敞亮，廚師們手法嫻熟，鍋碗瓢盆碰撞間，奏響一曲動人的美食旋律，陣陣香氣彌漫四周。
前來就餐的東仁山老人滿臉笑容地說道：“以前自己在家就隨便對付兩口，現在到這兒來，花十塊錢就能享受一頓美美的套餐，不僅味道好，還方便實惠。”食堂里，像東仁山老人這樣滿意的居民不在少數。他們盡情享受著“舌尖上的幸福”，深切感受到愛心食堂傳遞出的融融暖意，成為了這里忠實的粉絲。
食堂內的超市更是別具一格。超市負責人多杰才讓向記者坦言，以往尾貨浪費問題一直困擾著他們，如今通過與食堂檔口及中央廚房協同合作，采用訂單式采購配送模式，不僅保證了食材的新鮮度，還徹底解決了浪費難題。而且，食堂龐大的客流量為超市帶來了無限商機，成功實現了餐飲與零售的無縫對接，為顧客打造了便捷高效的“一站式”服務體驗，超市也順勢成為食堂穩定可靠的食材供應源。
互助家政集團負責人許紅紅表示，幸福食堂將進一步深入推進“互助家政+助餐”“職校師生+助餐”“社區+助餐”“民政+助餐”“工會+助餐”等多元供給運行模式的校企合作，持續拓展服務領域和內涵，讓更多的人能夠品味到這份獨特的幸福滋味。展望未來，幸福食堂將始終如一地秉持“以人為本、服務至上”的核心理念，用簡單的一粥一飯傳遞家政服務的真摯情感，借平常的一菜一湯描繪溫暖人心的民生畫卷。
