青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 11月14日，省委常委、西寧市委書記王衛(wèi)東深入市屬單位、城中區(qū)、生物園區(qū)調(diào)研食品安全工作時強調(diào)，要深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，堅決落實“四個最嚴”要求，切實提高食品安全現(xiàn)代化治理能力，全力守好人民群眾“舌尖上的安全”。市領(lǐng)導(dǎo)李小牛、南海晏、王剛、劉強峰參加。

　　來到西寧市市場監(jiān)督管理局，王衛(wèi)東詳細了解了大數(shù)據(jù)監(jiān)管服務(wù)中心建設(shè)及食品安全信息化等監(jiān)管平臺運行情況。他強調(diào)，要以“時時放心不下”的責(zé)任感使命感，從源頭、難點、重點入手，探索“大數(shù)據(jù)+食品安全”監(jiān)管模式，強化風(fēng)險分級管理與誠信分類監(jiān)管，完善全鏈條、全過程食品安全監(jiān)管。要用好聯(lián)動監(jiān)管平臺，樹牢“一失萬無”底線思維，在食品安全和特種設(shè)備風(fēng)險識別、分類、預(yù)防上下功夫，以確保安全為目標，全力以赴提高安全監(jiān)管水平。

　　在城中區(qū)中央廚房·愛老幸福食堂，王衛(wèi)東詳細了解了運營管理、社會化服務(wù)、配餐流程，實地查看了后廚環(huán)境衛(wèi)生、快檢實驗室、配送保溫等情況。他強調(diào)，愛老幸福食堂是小切口保障大民生的重要舉措。要堅持以人民為中心的發(fā)展思想，強化全方位、全過程監(jiān)管理念，嚴把食品安全每道關(guān)口，提升管理運營水平，切實把實事辦實、好事辦好。

　　來到小西牛生物乳業(yè)股份有限公司，王衛(wèi)東實地了解了企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、食品安全管理等情況。他指出，食品安全是企業(yè)的生命線。要牢固樹立安全第一、質(zhì)量至上的理念，把食品安全責(zé)任落實到每個崗位、每個環(huán)節(jié)，全力筑牢食品安全防線。要搶抓西寧打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地中心城市的發(fā)展機遇，加強企業(yè)自身品牌建設(shè)，以高原高品質(zhì)提升企業(yè)競爭力、贏得更多市場資源。