青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 青海的活力，可以從本地企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展中窺見(jiàn)一斑。

　　作為活動(dòng)首日的重要行程，“活力中國(guó)調(diào)研行”采訪團(tuán)先后走進(jìn)青海可可西里食品有限公司和圣源地毯集團(tuán)有限公司，在機(jī)器轟鳴與特色技藝交織的現(xiàn)場(chǎng)，感受青海在綠色產(chǎn)業(yè)升級(jí)與文化傳承中的生動(dòng)實(shí)踐。

　　青海可可西里食品有限公司是青海牦牛肉加工行業(yè)的佼佼者。在企業(yè)位于青海省西寧市南川工業(yè)園的牦牛肉精深加工基地里，記者們沿著玻璃參觀通道，目睹了牦牛肉從分割清洗到鹵制滅菌的全流程。車間內(nèi)，經(jīng)過(guò)預(yù)煮的肉塊在傳送帶上有序流轉(zhuǎn)，高溫滅菌設(shè)備精準(zhǔn)控制著每一包產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　“我們采用U形全透明生產(chǎn)動(dòng)線，讓消費(fèi)者隔著玻璃就能看到牦牛肉加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)。”講解人員介紹。依托青海有機(jī)牧場(chǎng)資源，目前企業(yè)建成年產(chǎn)7000噸的牦牛肉加工基地，并開(kāi)發(fā)出速凍水餃、醬鹵肉等30余種深加工產(chǎn)品。其中，青稞奶茶將高原谷物的營(yíng)養(yǎng)與現(xiàn)代飲品結(jié)合，成為電商平臺(tái)的爆款。廠區(qū)內(nèi)同步打造的旅游項(xiàng)目，通過(guò)“吃住行游購(gòu)?qiáng)?rdquo;一體化場(chǎng)景，讓消費(fèi)者在體驗(yàn)中建立對(duì)“青字號(hào)”品牌的信任。

　　走進(jìn)圣源地毯集團(tuán)有限公司，又是另一番景象。在機(jī)織與手工結(jié)合的生產(chǎn)線上，進(jìn)口織機(jī)快速編織出基礎(chǔ)紋樣，工人手持鉤刀對(duì)毯面二次雕花，原本平整的圖案瞬間立體生動(dòng)起來(lái)。作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地，圣源地毯集團(tuán)有限公司不僅將加牙藏族織毯技藝納入生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，更通過(guò)數(shù)字技術(shù)將染色紗線從16種擴(kuò)展至近2萬(wàn)種，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)紋樣到現(xiàn)代藝術(shù)畫(huà)的個(gè)性化定制。目前，企業(yè)產(chǎn)品出口40余個(gè)國(guó)家。

　　“第一次來(lái)青海就被震撼了。”《科技日?qǐng)?bào)》記者岳靚在采訪中感慨。從牦牛肉加工車間飄出的醇厚肉香，到藏毯展廳里精美的立體雕花，采訪團(tuán)記者深切感受到青海在生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的智慧。正如圣源地毯集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理杜非所說(shuō)：“每一根經(jīng)緯都編織著傳承，每一次創(chuàng)新都丈量著未來(lái)。”這正是“活力中國(guó)”在高原大地最生動(dòng)的注腳。

　　（來(lái)源：西海都市報(bào)）