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青海新聞網·大美青�？蛻舳擞� 下市場、進商超、看餐飲、查藥店……西寧市以惠民生守底線實效體現主題教育成果，切實加強元旦、春節期間食品藥品經營領域安全監管，守住飲食用藥“警戒線”，織密市場安全“防護網”，全市市場監管系統提前謀劃，精心部署，認真履職，采取市縣（區）聯動的方式，以“四筑牢”為重點，持續開展節日期間食品藥品安全專項整治，全力以赴增強人民群眾節日期間的滿足感、安全感。截至目前，共檢查農貿（批發）市場72家（次）、餐飲單位861家（次）、各類商場超市1134家（次），藥品經營企業使用單位56家（次），排查消除藥品安全隱患13條。
筑牢餐飲環節安全防線
12月25日，市市場監督管理局聯合縣區市場監督管理局執法人員走進珠江海鮮大世界、大連海鮮等餐飲服務單位，重點檢查進貨查驗、環境衛生、食材儲存、加工操作、餐飲具清洗消毒等環節，持續加大檢查力度，提高檢查頻率。
“我們以‘無廢餐廳’專項行動為抓手，要求餐飲服務單位嚴格落實食品安全主體責任，加強日常排查，嚴格規范管理，落實好食品采購、儲存、加工以及從業人員健康管理等制度要求，對食品原材料嚴把關、生產經營過程嚴管控，嚴防食品二次污染，嚴禁過期食品進入經營環節，確保食材、食品半成品及成品新鮮安全，保障人民群眾飲食安全。”市市場監督管理局相關工作人員說。
緊抓食品流通環節安全監管
“節前，我們以進口冷鏈食品、節令食品、肉制品、乳制品、水產品、酒類、糕點商品為重點，對華聯超市、大百超市等食品經營單位進行檢查，要求超市、便利店等食品經營戶嚴格落實索證索票制度，做好進銷貨臺賬，把好進貨關。”市市場監督管理局相關工作人員介紹，為筑牢食品流通環節安全防線，市市場監督管理局聯合縣區市場監督管理局執法人員，對西寧市各大商超是否存在假冒偽劣及過期食品進行排查，對節日期間消費集中、需求旺盛、保質期短、易發霉變質的食品進行重點檢查。
守護“一老一小”食品安全
特殊食品關乎“老、幼、病、弱”等特殊人群的身體健康，是食品安全監管的重中之重。聚焦未成年人、老年人等特殊群體食品安全，12月27日，市市場監督管理局聯合縣區市場監督管理局執法人員以轄區銷售嬰幼兒配方乳粉、保健食品等特殊食品的經營單位為重點，前往王府井超市、大潤發超市等食品經營單位進行檢查，對其是否在經營場所設置特殊食品銷售專區（專柜），是否設置特殊食品“專區標識”進行了檢查，對其是否存在與普通食品藥品混放銷售，是否存在虛假夸大宣傳等行為進行了排查。
同時，要求特殊食品銷售單位嚴格落實食品查驗制度，務必做到進貨、銷售記錄可查驗、可追溯，注冊或備案憑證與實際商品相符且在有效期內。
緊盯藥品零售環節安全底線
近期，呼吸道傳染病正處于高發季節，市場監督管理局聯合縣區市場監督管理局執法人員以新冠、流感等傳染病以及支原體肺炎感染等多種呼吸道疾病防治用藥為重點，對西寧市富康連鎖醫藥、眾友健康藥房、西寧同健堂大藥房等藥品經營單位開展了藥品流通環節監督檢查。“我們重點檢查了新冠、流感等傳染病以及支原體肺炎感染等疾病防治相關藥品的采購、驗收、銷售等環節的管理情況，查看藥品購銷記錄是否做到真實、完整、準確、有效和可追溯，確保藥品質量安全。”市市場監督管理局相關工作人員說。